土と暮らすさんの玄米オートミール

こんにちは!

桜も咲き始め、いよいよ春ですね。

春といえばデトックスの季節。

冬の間、身体は寒さに負けじと、脂肪をたくさん溜め込みます。脂肪は毒素や老廃物を吸収しやすいです。

やがて暖かい春が来ると、身体の中に溜まったそれらを排出する時期がやってきます。

ところでみなさん玄米は、栄養価の高いこともさることながら解毒・排泄作用も高い食品だという事をご存知でしょうか?

なのでこの季節、是非取り入れていただきたい食材のひとつなのですが

水に漬けておく時間が… ボソボソして上手く炊けない…

栄養価が高いはずの胚芽のほうが農薬が溜まりやすいし…

などなどが気になったりでうまく日常に取り入れられなかったり長続きしなかったりしますよね。

そんなお悩みを一気に解決する!!

土と暮らすさんの ”玄米オートミール”を紹介させてください!

 
まずはちょっと長いですが、土と暮らすさんが育てる

お米の栽培方法が素晴らしいのでお伝えさせてください。

 
ー無施肥自然栽培ー

無施肥自然栽培とは、農薬・化学肥料も有機堆肥も、一切使用しない栽培技術のことです。しかしほったらかしの栽培ではありません。通常の畑作同様、除草、耕起等、観光栽培同様充分な管理はしっかりと行います。

現在流通している野菜のほとんどは、一世代のみで未来に命をつなぐことの出来ないF1種(雑種第一世代)になります。

F1種は肥料と農薬を使うことを前提として開発されているので、F1種、肥料、農薬、この3つは、近代農業に必須の3点セットです。この3点セットは農家が毎回購入しなければならないものです。

これに対し、無施肥自然栽培では、固定種・在来種と呼ばれる昔から伝わる自家採取可能な作物を育て、自家採取することによって、その地域の環境を種に記憶させ、命の循環を未来に繋ぎます。

それは何年も時間がかかることですが、地球環境を守り人類の営みを未来へ、永続可能にするための手段の一つが無施肥自然栽培です。

 
こんな栽培方法で育てられた玄米を、手軽に頂けるようにしたのが

 
玄米オートミール ¥900+税

おかゆに、スープに、離乳食やおやつとしても召し上がっていただける、お米の栄養をそのまま残した味付けなしの素材系シリアルです。見た目こそ素朴ですが、食べてみるとさくっと香ばしく、純真無垢なお米本来の味がします。

玄米は消化吸収がしづらいという難点がありますが、お米に熱・圧力を加えることで糊状にし、その後乾燥させるというアルファー化という技術を使うことで、玄米の栄養が取りやすいシリアルになり、香ばしく仕上がっています。

レシピも紹介しておきますね♪

 
この他にも

 
おこめん(玄米麺)¥259+税

 
 
左から

玄米パンケーキミックス ¥480+税

玄米100%ミックス粉カカオ ¥907+税

 
 
玄米ポリッポリ

左から プレーン、黒コショウ、カカオニブ×唐辛子、ゴマ塩

各 ¥380+税

 
などなど、店頭には玄米をもっと気軽にお手軽に取り入れていただける商品を

他にも多数取り揃えています。

是非ご来店をお待ちしております。

 

miiThaaii KANTHA QUILT 大阪

 
fog linen workの姉妹ブランドmiiThaaii(ミーターイー)より、インドの東部ベンガル地方を中心に古くから伝わる刺し子刺繍布『Kantha (カンタ)』が期間限定でmumokutekiに届きます。古布を重ね合わせ、一針一針、時間を掛けて丁寧に仕上げられています。インドの女性たちにより生地全体に施された刺し子刺繍はそれぞれに個性があり、他では味わえない独特の空気感を纏っています。
彩豊かで個性溢れるカンタキルトは、ソファやベッドに掛けたりテーブルクロスにしたり壁面に吊るしたり、ラグとしてフロアに敷いたりと、 空間のイメージをガラッと変えてくれます。すべて一点ものとなっておりますので、一枚一枚、裏と表、お時間をかけてぜひご覧ください。

※写真はイメージです。生地は届いてからのお楽しみになります。

「miiThaaii KANTHA QUILT」-大阪-
2020年4月3日(金)~4月9日(木)(11:00-20:00)
mumokuteki goods&wears大阪店
大阪市北区中崎西3丁目1-4山田不動産マンション1階

 
 
 
 
 
 

moonstar POP UP SHOP 大阪

 
福岡県久留米市の老舗スニーカーメーカーのmoonstar。
普段mumokutekiでお取り扱いしていない型もたくさん並びます。
大きめのサイズ展開もご用意していますので、男性の方もぜひ見て頂きたいです。
moonstarのデザインや履き心地を体感してください。

 
”MOONSTAR”
地下足袋の誕生からゴム産業の発展により栄えた久留米で、140年以上の長い月日の中”精品主義”を脈々と受け継ぎ、ひたむきに靴をつくり続けてきました。一人ひとりの足、それぞれの歩みを支える靴を久留米の自社工場で培ったクオリティとともに、これからも発信し続けます。

 
心に宿る”精品主義”
ムーンスター久留米工場の靴づくりを代表するのが、生ゴムに硫黄を加え、熱反応によりソールとアッパーを接着させるヴァルカナイズ製法と、加熱した合成樹脂を金型に流し込んで成型するインジェクション製法。特に手間がかかるヴァルカナイズ製法は、国内では採用しているメーカーもわずかとなっています。しかし私たちは、しなやかで丈夫な仕上がりと美しい風合いを叶えるべく、頑なに昔ながらの製法を守りつづけています。妥協を許さない、ものづくりの姿勢。これがムーンスターの精品主義です。

 
「moonstar POP UP SHOP」-大阪-
2020年4月24日(金)~29日(水)(11:00-20:00)
mumokuteki goods&wears大阪店
大阪市北区中崎西3丁目1-4山田不動産マンション1階

 
 
 
 
 

[店舗情報]
〒530-0015
大阪市北区中崎西3丁目1-4 1階 [MAP]
OPEN: 11:00〜20:00(不定休)
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