ヘルシーメニュー

こんにちは。

突然ですが、皆さんはヘルシーメニューと聞けば何を思い浮かべますか?

 
…………

 
………うーん…?

 
多くの人が、野菜をたっぷり使ったメニューを想像したのではないでしょうか?

今日は、そんな野菜をたっぷり使ったサラダバーをご紹介いたします!

11時~15時限定のサラダバー。野菜は無農薬と減農薬の物を使用しています。

生野菜

蒸し野菜、グリル野菜などをご用意しております。

日によっては炒め物や煮野菜…などがあったりします♪

使用している野菜や内容は日によって少しずつ違っているので、その日のお楽しみ~です^-^

ドレッシング類もいろいろご用意しています。
自家製のドレッシングです!
ビーガン粉チーズ、豆乳ヨーグルトもあります。

 
せっかくなので、最近のサラダバーに登場している珍しい野菜を少しご紹介。

〇菊芋見た目はまるで生姜のよう。ほんのり甘味があり、食感はシャキシャキとしています。
デンプンはほとんど含んでおらず、主成分はイヌリン。
イヌリンは水溶性の食物繊維で糖質の吸収を抑える働きを持っています。
また、腸内で善玉菌のエサとしても働くため、腸内環境を整えるのにも役立ちます。

 
〇アイスプラント 葉っぱに水滴がたくさんついているように見えますね~。
食感はこちらもシャキシャキとしており、ほんのり塩味です。
ミネラルやβカロチンが豊富に含まれています。

〇スターフルーツスターフルーツという名前の通り、星の形をしています☆
酸味と甘味がほんのりとあり、食感はシャリっとしています。
熱帯のフルーツで、黄緑~黄色をしていますが熟すとオレンジに近い色になり 甘味が増します。

今回ご紹介したサラダバーは800円(税抜)でご用意しております。

取り放題ではなく、木の器に1回だけ 盛れるだけ盛っていただけます!

さっそく盛ってみました~。

たくさん盛れます!

これだけでもお腹がいっぱいになりますよ~。

1人だとちょっと多いかな…という人でも シェアして食べて頂いて大丈夫なので、

ランチメニューと一緒にいかがでしょうか?

お野菜たっぷりとれますよ♪

 

最後にイベントのご紹介

◎くらしとお花 〜 FlowerValentine ~ vol.6&7

バレンタインにぴったりなイベントです。

2020年2月11日(火)・12日(水)に大阪店で開催されます。

今日からです!可愛らしいお花が店頭に並んでいましたよ。

〇その他イベント

mumokuteki cafe osaka vegan dinner


 
あべのハルカス近鉄本店「 大 京 都 展 」 出店


mumokuteki 大阪 前川

[店舗情報]
〒530-0015
大阪市北区中崎西3丁目1-4 1階 [MAP]
OPEN: 11:00〜20:00(不定休)
休業日など営業案内はこちら

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